第二種衛生管理者 過去問
令和8年4月公表
問22 (労働生理 問2)

第二種衛生管理者試験 令和8年4月公表 問22（労働生理 問2） （訂正依頼・報告はこちら）

• 無機塩及びビタミン類は、酵素による分解を受けないでそのまま吸収される。
• 唾液の成分は、ほとんどが水であるが、デンプンをより小さい糖に分解する消化酵素を含む。
• ペプシノーゲンは、胃酸によってペプシンという消化酵素になり、蛋（たん）白質を分解する。
• 胆汁は、酸性で、消化酵素は含まないが、食物中の脂肪を乳化させ、脂肪分解の働きを助ける。
• 小腸の表面は、ビロード状の絨（じゅう）毛という小突起で覆われており、栄養素の吸収の効率を上げるために役立っている。

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

解答する

次の問題へ